DHA でぃーえいちえー
Docosa Hexaenoic Acid
ドコサヘキサエン酸。
人間に必要な脂肪酸で体内で生成されないため食品から摂取する必要がある。
青魚に多く含まれている。
身体にすごくいいものらしいので積極的に摂るべきものだと思うが、
「頭が良くなる」というのは信じがたい気もする。
「日本人が知能が高いのは魚を食べる（DHAをたくさん摂取している）から」という説もあるが、
ここ40年ほど日本では食品の欧米化が進み、魚を食べない人も多く、
別に日本人が世界で一番知能が高い（高かった）わけではないから、
「魚さえ食べれば頭が良くなる」と考えるのは間違っている。
そもそも肉食文化中心の食生活を送る先進国もあるし、
魚を食べなければ絶対に学力が伸びないという研究報告はどこにもない。
「ノーベル賞受賞者の多くが魚食中心だった」などというデータもないため、
国民全体の頭の良し悪しをDHAのみで語るのはムリがある。
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EPA
